新華社 2020年08月23日
●三季度：預(yù)計(jì)豬肉仍將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊、價(jià)格高位震蕩的情況
●四季度：隨著上市肥豬量持續(xù)增加，供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大
●到年底：豬肉價(jià)格持續(xù)大幅上漲的概率較小
近一段時(shí)間以來，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)持續(xù)推進(jìn)，豬肉消費(fèi)增加，帶動(dòng)肉價(jià)上漲引起關(guān)注。生豬生產(chǎn)恢復(fù)如何？三、四季度肉價(jià)會(huì)有什么變化？記者近日就百姓關(guān)心的“肉盤子”問題進(jìn)行了采訪。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，今年第33周（8月7日至13日），豬肉價(jià)格為48.71元/公斤，周環(huán)比上漲0.7%，同比上漲83.5%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比上漲2.7%，其中豬肉價(jià)格上漲85.7%，影響CPI上漲約2.32個(gè)百分點(diǎn)。分析人士指出，7月份豬肉價(jià)格同比漲幅達(dá)85.7%，是與2019年7月相比，而此輪豬肉價(jià)格上漲是從去年第三季度開始的。如果從環(huán)比價(jià)格看，與6月相比，7月份豬肉價(jià)格上漲了10.3%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟說，近期隨著餐飲服務(wù)等逐步恢復(fù)，豬肉消費(fèi)需求持續(xù)增加，而多地洪澇災(zāi)害對(duì)生豬調(diào)運(yùn)也產(chǎn)生了一定影響，供給偏緊，導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲。
豬肉價(jià)格走勢(shì)如何，是老百姓很關(guān)心的問題。國(guó)家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋說，針對(duì)重要民生商品價(jià)格變化，國(guó)家發(fā)展改革委一方面加強(qiáng)生豬和豬肉市場(chǎng)調(diào)控，另一方面，針對(duì)部分地方出現(xiàn)洪澇災(zāi)害、個(gè)別地方新冠肺炎疫情復(fù)發(fā)等突發(fā)情況，及時(shí)指導(dǎo)協(xié)調(diào)加強(qiáng)汛情和疫情防控期間豬肉等重要商品價(jià)格監(jiān)測(cè)調(diào)控，加快災(zāi)后重建，保障市場(chǎng)供應(yīng)與價(jià)格穩(wěn)定。
“總的看，近期豬肉價(jià)格漲勢(shì)開始減弱?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海說，綜合考慮生產(chǎn)恢復(fù)和消費(fèi)需求釋放等因素，預(yù)計(jì)三季度豬肉仍將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊、價(jià)格高位震蕩的情況。“隨著上市肥豬量持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。”
中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場(chǎng)與價(jià)格研究所研究員郭麗巖表示，到年底，豬肉價(jià)格持續(xù)大幅上漲的概率較小。加之CPI當(dāng)中豬肉價(jià)格的對(duì)比基數(shù)抬升，豬肉對(duì)CPI的拉漲影響也將逐步下降。
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